Menukaarten in Den Helder

Tonijn, cornichons, sjalot, aioli en kappertjes.

Carpaccio, truffelmayonaise, rucola, pecorino, gerookte amandelen en cornichons.

Kipsaté, satésaus, atjar en zoetzure komkommer.

Gegrilde kipfilet, romaine sla, uienringen, gegrilde spekplakken en spiegelei.

Eiersalade, serranoham en rucola.

Medium burger, spek, burgersaus, cornichons, tomaat en Irish cheddar.

Dunselman brood, jong belegen kaas, cheddar, Goudse kaas en boerenachterham.

Avocado smash, gepocheerde eieren, hollandaisesaus en pistache. Met zalm + €1,50.

Drie eieren met keuze uit ham, kaas en/of spek.

Rundvlees- of vegetarische kroketten van Oma Bobs.

‘Biesheuvelboter’, aioli en tapenade.

Serranoham, olijven, druiven, noten, ‘Biesheuvelboter’, aioli en tapenade.

Gesmolten camembert, druiven, gerookte amandelen en brood.

Citrus, knoflook en verse kruiden.

Wekelijks wisselende soep.

Met truffelmayonaise.

Met truffelmayonaise.

1,6 kg, ‘Biesheuvelboter’ en groentegarnituur.

Halve rack, groene asperge, risotto en grove pesto.

Inktvisringen, aioli en citroen.

Aioli en citroen.

Schelp van de Wadden, koriander, knoflook, Spaanse peper, witte wijn en breekbrood.

Knoflook, Spaanse peper, paprika en brood.

Maisribs, roomboter en fleur de sel.

Gepofte gele en chioggia biet, sherryvinaigrette, feta, basilicumolie en pistache.

Gegrilde bimi, pittige pindadressing en seroendeng.

Bloemkool in een krokant jasje, geglaceerd in onze spicy BBQ-saus.

Falafel, humus en zuurdesempita.

Zure room, cheddar en Goudse kaas.

Duindoorn-muntvinaigrette, rucola, pecorino, cornichons, amandelen en huisgerookt rundvlees.

Kipfilet, pankojasje en cajunmayo.

Double Dutch bavette en peperroomjus.

Tomatensaus, kalfs-, runds- en varkensgehakt, pecorino en basilicum.

Coleslaw, pulled chicken en cajunmayonaise.

Chimichurri, gekaramelliseerde wortelen en mierikswortel.

Spinazie en roomsaus.

Cognacroomjus, beukenzwam en oesterzwam.

Chili, pico de gallo en zure room.

Kippendij, satésaus en atjar.

Scholfilet, ravigotte en groene asperges.

Dadels, amandelen, koriander, drie gepocheerde eieren en zuurdesempita.

Drie bollen vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom.

Aardbei-rabarbercompote, pistache-ijs en passievruchtkus.

5-spice, maple-pecanijs en karamelsaus.

Passoa, Peachtree, limoensap en eiwit.

Blue Curaçao, vodka, Sprite en sinaasappelsap.

Meloenlikeur, Malibu, ananassap, bananenlikeur en limoensap.

Vodka, passievruchtsap, limoensap, eiwit en passievrucht.

Limoen, munt, suiker, Bacardi Carta Blanca en bruiswater.

Limoen, munt, suiker, Bacardi Carta Blanca, bruiswater en passievruchtsiroop.

Bacardi Carta Negra, limoensap en ginger beer.

Jonge jenever, ginger ale, limoensap, bitters en munt.

Koffielikeur, vodka, espresso en vanille.

Vodka, Peachtree, sinaasappelsap en grenadine.

Rum, matcha en kokos.

Sinaasappelsap, bruiswater en grenadine.

Cranberrysap, bruiswater en vanille.

0.0 gin, limoen, munt, suiker en bruiswater.

0.0 gin, passievruchtpuree, limoen, munt, suiker, eiwit en bruiswater.

Dry gin, tonic, citroen en munt.

Pink gin, grapefruit tonic, rood fruit en munt.

Aperol, prosecco en bruiswater.

Elderflowerlikeur, prosecco en bruiswater.

Mandarijnlikeur, prosecco en bruiswater.

Tequila, prosecco, grapefruitsoda en limoensap.

Spiced rum en ananassap.

Black Label whisky en Fever-Tree grapefruit.

Sinaasappelsap en prosecco.

Warm of iced.

Warm of iced.

Warm of iced.

Warm of iced.

5,1%.

5,7%.

6%.

5%.

5%.

6,6%.

8,4%.

4,2%, pint.

Vraag ons team welk bier er nu op de wisseltap staat.

Rotterdam.

Rotterdam.

Rotterdam.

Egmond.

Egmond.

Egmond.

Den Helder.

Den Helder.

Den Helder.

Haarlem.

Haarlem.

Glutenvrij.

30 cl fles.

30 cl fles.

30 cl fles.

Blend van tripel en witbier, 7,5%, 30 cl fles.

Tripel 10%, 33 cl beugelfles.

Blond 6%, 33 cl beugelfles.

Delicaat, fruitig en een vleugje kamille – Italië.

Rijp wit fruit, witte bloemen en honing – Frankrijk.

Fruitig, grassig en sappig – Spanje.

Rijp fruit, exotisch fruit en honing – Spanje.

Lichtgeel, intens fruitig en mineraal – Spanje.

Droog, elegant, fris en levendig – Frankrijk.

Kersen, frambozen en een vleugje roos – Frankrijk.

Rijp fruit en een vleugje eiken – Italië.

Soepel en licht met een hint van eikenhout – Nederland.

Donker fruit, specerijen, leer en tabak – Frankrijk.

Body en fruitige kersenaroma’s – Spanje.

Fris en zuur met rood fruit en citrus – Italië.

Zoet, zacht en gebalanceerd – Frankrijk.

Fris, gestructureerd en vol, met gelaagde aroma’s – Frankrijk.

Floraal, met groene appel, peer en citrus – Italië.