Ons verhaal
Over De Werf Food & Drinks in Den Helder
Een warm restaurant op Willemsoord waar goed eten, mooie dranken en samen zijn vanzelf bij elkaar komen.
Van droom naar De Werf
Een eigen plek waar mensen zich thuis voelen
Fabian droomde al jong van een eigen restaurant. Hij begon in de horeca als afwasser, leerde stap voor stap de keuken kennen en groeide door tot leidinggevende. Niet via de makkelijkste route, wel via zijn eigen pad.
Die liefde voor eten begon aan tafels waar samen delen centraal stond. Gerechten op tafel, verhalen ertussenin en aandacht voor elkaar. Toen de kans kwam om De Werf over te nemen, kreeg die droom een thuis op het historische Willemsoord.
“Eten delen is voor mij een manier om voor een ander te zorgen.”
Dit is De Werf
Food to Share, met ruimte voor je eigen keuze
Bij De Werf kun je kleine gerechten delen, kiezen voor een groter gerecht of de avond makkelijk maken met een samengesteld menu. Ook aan de bar draait het om ontdekken: van negen taps en lokale bieren tot wijn en zelfgemaakte cocktails.
Samen aan tafel
Shared dining voor wie graag meerdere smaken ontdekt. Liever een eigen hoofdgerecht? Dat kan natuurlijk ook.
Met aandacht gemaakt
Waar mogelijk bereiden we alles in eigen keuken. Kwaliteit en smaak gaan bij ons vóór kwantiteit.
Meer dan diner
Kom voor lunch, borrel, cocktails, live muziek of een lange avond tafelen in een ongedwongen sfeer.
Lokaal & bewust
Dichtbij smaakt beter
We werken graag met producten en makers uit de regio. Denk aan Nederlands rundvlees van Double Dutch, groenten van Dick Schaap en dranken van lokale en onafhankelijke brouwers.
Door lokaal in te kopen en slim om te gaan met restproducten verkleinen we stap voor stap onze ecologische voetafdruk. Geen groot verhaal voor de bühne, maar bewuste keuzes in de dagelijkse keuken.
Het team
Gastvrijheid maken we samen
De Werf draait niet om één persoon. Fabian en het team zorgen samen voor de smaak in de keuken, de aandacht aan tafel en de ontspannen sfeer. Collega’s als Dyonne, Carolien en Sander bouwen al jaren mee aan de plek die De Werf vandaag is.
Ons doel is eenvoudig: dat je goed eet, prettig wordt geholpen en met een mooie herinnering naar huis gaat.
Veelgestelde vragen
Kort antwoord, meteen duidelijk
De belangrijkste antwoorden over De Werf op één plek.
Wat voor restaurant is De Werf Food & Drinks?
De Werf is een toegankelijk restaurant op Willemsoord in Den Helder voor lunch, diner, shared dining, borrel en cocktails. Je kunt gerechten delen of à la carte kiezen.
Wie zit er achter De Werf?
De Werf wordt geleid door Fabian en een vast team in de keuken en bediening. Samen bouwen zij aan een warme plek waar eten en verbinding centraal staan.
Werkt De Werf met lokale producten?
Ja. De keuken gebruikt waar mogelijk producten en leveranciers uit Nederland en de regio, waaronder Double Dutch rundvlees en groenten van Dick Schaap.
Wanneer is er live muziek?
Iedere tweede en laatste zondag van de maand is er live muziek van 14.30 tot 17.30 uur.
Waar vind ik De Werf?
Je vindt De Werf Food & Drinks op Willemsoord in Den Helder. Reserveren kan eenvoudig online.
Kom je het zelf beleven?
Schuif aan voor lunch, shared dining, een borrel of een avond met live muziek.